Ce au descoperit inspectorii la furnizorii programului „Masă sănătoasă” din Bacău

Surse

Ziarul de Bacau Nereguli grave în programul „Masă sănătoasă” din Bacău: 6 firme, cu activitatea...

23/10/2026

bacau.net Controale dispuse de Prefectura Bacău: șase firme care asigurau masa elevilor, oprite...

23/10/2026

unupetrotus.ro Alertă în școlile din județul Bacău: Cinci firme de catering au fost...

23/10/2026

Controalele dispuse de Prefectura Bacău după incidentul de toxiinfecție alimentară de la Căiuți au vizat toți cei **19 operatori economici** care furnizează hrană în cadrul programului național „Masă sănătoasă”. Verificările, desfășurate în ultimele două săptămâni de echipe mixte, au implicat reprezentanți ai DSP, DSVSA, Protecției Consumatorilor, Inspectoratului Școlar, Inspectoratului Teritorial de Muncă și ai Prefecturii.

În urma inspecțiilor, **șase firme** au fost oprite temporar din activitate, iar inspectorii au aplicat amenzi în valoare totală de **229.100 de lei** și **20 de avertismente**. Patru operatori livrau mâncare fără autorizație sanitar-veterinară pentru activitatea de catering.

Printre neregulile constatate s-au numărat alimente expirate sau alterate, precum și deficiențe în depozitarea și prepararea hranei. Inspectorii au scos definitiv din consum **249,17 kilograme** și **240 de bucăți** de produse alimentare și materii prime, care urmează să fie distruse sau neutralizate.

Verificările au fost declanșate după ce, la mijlocul lunii trecute, aproape **50 de elevi** de la Școala Gimnazială din Căiuți au ajuns la spital cu greață și vărsături după ce au consumat mâncare livrată de o firmă de catering. În județul Bacău, aproape **6.000 de elevi din 36 de școli** primesc zilnic hrană prin program.

Autoritățile au verificat furnizorii contractați de primării, iar rezultatele controalelor scot în evidență probleme care privesc siguranța alimentară și respectarea condițiilor de funcționare.