Între 2015 și 2025, zootehnia din județul Bacău a experimentat transformări semnificative. Efectivele de animale au scăzut dramatic: bovinele de la 65.063 capete la 36.536 (-43,8%), porcinele de la 76.334 la 34.637 (-54,6%), iar ovinele și caprinele de la 501.630 la 315.492 (-37,1%).
Doar păsările au avut o reducere mai moderată de la 4.489,8 mii capete la 4.104,1 mii capete (-8,6%). Aceste scăderi se datorează atât presiunilor economice, cât și interesului diminuat al fermierilor pentru sectorul zootehnic.
Natalitatea animalelor a suferit un declin, vițeii născuți reducându-se de la 3.863 la 1.997, iar purceii de la 16.807 la doar 2.764 în aceeași perioadă. Producția de carne a scăzut cu 19,2%, de la 42.329 tone în 2015 la 34.198 tone în 2025.
Pe de altă parte, randamentele au crescut impresionant. Producția medie de lapte per animal aproape s-a dublat, de la 252 litri la 516 litri pentru vaci, iar volumul de lapte de oaie a crescut de la 18,6 litri la 45,6 litri.
Producția de ouă a crescut de la 17 la 22 ouă per pasăre. Aceste îmbunătățiri sugerează investiții în tehnologii avansate și practici performante de management. Totuși, această creștere a randamentelor nu compensează dispariția gospodăriilor mici, care a afectat diversitatea și reziliența sectorului.
